Auxey Duresses 1er Cru Rouge Domaine Boisson Pierre, 2021 Domaine Marcoux I glaset visar Echo Lynch

I glaset visar Echo Lynch Bages 2021 den där mörka

Det som framför allt definierar Valandraud är ambitionen att arbeta mycket noggrant i vingården och att låta moden frukt

Den här stilen trivs bäst med eleganta rätter snarare än kryddstarka

Prova Domaine Vougeraie Pinot Noir Burgundy 2021 till ankbröst med körsbärssås

Syrah från Rhône brukar också vara lysande till hjort

Auxey Duresses 1er Cru Rouge Domaine Boisson Pierre, 2021 Domaine Marcoux I glaset visar Echo LynchDomaine Boisson Pierre Pinot Noir 2021 frn Auxey Duresses i Bourgogne r en elegant, frisk rdvin med krsbr, hallon och finstmd kryddighet. Om vinet Auxey Duresses ligger lite i skuggan av sina mer bermda grannar i Bourgogne, men just dr finns en del av charmen. Pinot Noir trivs srskilt bra p kalk och lerjordarna hr, dr vingrdarna ofta ger sm skrdar och druvor med fin aromatik och naturlig spnst. I en by som Auxey Duresses handlar det sllan om kraft,