Lalvin QA23 Snus kokosPassar till: NEIPA

kokosPassar till: NEIPA

Lallemand Pomona – Specialjäst för fruktig cider med fräsch syra

🌡 Jästemperatur: 14 – 28 °C

Söt och fyllig med tydliga toner av mandel och en hint av vanilj som ger en rund och mjuk smak

vin och cider samt för att stoppa oönskad jäsning eller förhindra oxidering

Lalvin QA23 Snus kokosPassar till: NEIPALalvin QA23 frn Lallemand r en vinjst som lmpar sig srskilt vl fr framstllning av vita viner med frsch och fruktig karaktr. Jststammen valdes ut i Portugal av Universitetet i Trs os Montes och Alto Douro (UTAD) i samarbete med vinodlingskommissionen i Vinho Verde regionen. QA23 har lga krav p bde nring och syre och kan jsa ut druvmusten torr ven vid lga temperaturer, ner till 15 C. Den r mycket effektiv p att bilda tioler, vilket ger tydliga aromer