Matchavispställ – Vit med Rosa blommor kit Den gamla japanska provinsen Mino

Den gamla japanska provinsen Mino är känd för deras hantverk inom keramik och porslin

Den första Daruman skapades under 1600-talet i den japanska staden Takasaki och enligt sägnen mediterade där munken Bodhidharma i nio år helt utan paus en gång

Strö den bara över maten när du steker eller wokar

Resultatet liknar vanligt kaffe i både smak och utseende

En mästare på shibori (japansk tie-dye) som använder indigofärgning och andra naturliga färgämnen från växter

Matchavispställ – Vit med Rosa blommor kit Den gamla japanska provinsen MinoVarfr vispa med bambu och inte metall? Jo, fr att varmt vatten fr katekinerna (antioxidanter) i matchan att binda sig med metallen frn vispen. Och vi vill ju att antioxidanterna ska binda fria radikaler, inte metall precis som med en visp i bambu!