Hallå från Collecapretta! raiter ger en stram och mineraldriven

ger en stram och mineraldriven stil med frisk syra och fin spänst

La Buvette à Paulette 2022 – lantligt fylligare rött på carignan och grenache

Pröva till ceviche

energiska och fulla av liv – där varje flaska berättar sin egen historia om plats och årgång

Ett finstämt rött vin som fungerar lika bra till ljust kött

Hallå från Collecapretta! raiter ger en stram och mineraldrivenMat och drickvnliga vita, orangea och rda viner frn familjen Mattioli i sdra Umbrien. Vi har jobbat med Collecapretta i drygt tio r och varje ssong frundras vi ver det alldeles egna och unika uttrycket av druvorna de jobbar med. Det r viner med bde djup och lngd utan att bli fr tunga, som dricks lika vl sjlva som till mat. Familjens vingrdar ligger p ungefr femhundra meters hjd, med jordar som r en blandning av jrnrik lera och kalk. I vinmarkerna