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Produttori del Barbaresco, Barbaresco Riserva Paje 2020 vino francés mantenendone la proprietà fino allaIl 1894 rappresenta un anno cruciale per la storia di Barbaresco. Fino ad allora, il Nebbiolo coltivato in questa zona veniva destinato alla produzione di Barolo o vinificato come semplice vino da pasto. In quello stesso anno, Domizio Cavazza, preside della Regia Scuola Enologica di Alba e proprietario del Castello di Barbaresco con lannessa azienda agricola, fond le Cantine Sociali di Barbaresco, con lintento di avviare la produzione di vini di

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