Grappa Romano Levi, 2003, 280 vino Elvio Cogno

Elvio Cogno

Domaine Coche Dury

Bâtard-Montrachet si trova al di sotto di Montrachet

diventandone unica proprietaria nel 1945 e segnando l’inizio di un’epoca destinata a consacrare Petrus come icona del vino mondiale

ancor prima che come vinificatori

Grappa Romano Levi, 2003, 280 vino Elvio CognoUn ramo dellantichissima famiglia di origine ebrea dei Levi operava gi dal XVII secolo nel campo, quasi alchemico, della distillazione nelle valli alpine di San Giacomo o Valle Spluga, localmente chiamata Val di Gist, nel territorio di Fraciscio di Campodolcino. Per oltre tre secoli, da queste valli i distillatori detti grapat emigravano temporaneamente, durante il periodo della vendemmia e della vinificazione, verso le zone vinicole del Piemonte,