Grappa Romano Levi, fame e mele dell'amicizia, 1992, 33 vino Fu in quel periodo che

Fu in quel periodo che Giovanni Conterno rientrò con la famiglia a Monforte d’Alba

sentori di vaniglia cremosa e accenni di tabacco

utilizzando esclusivamente uve provenienti da circa 22 ettari di vigneti di proprietà

Ci troviamo a Verduno

La sua ispirazione venne da grandi produttori storici e dai vini della Borgogna

Grappa Romano Levi, fame e mele dell'amicizia, 1992, 33 vino Fu in quel periodo cheUn ramo dellantichissima famiglia di origine ebrea dei Levi operava gi dal XVII secolo nel campo, quasi alchemico, della distillazione nelle valli alpine di San Giacomo o Valle Spluga, localmente chiamata Val di Gist, nel territorio di Fraciscio di Campodolcino. Per oltre tre secoli, da queste valli i distillatori detti grapat emigravano temporaneamente, durante il periodo della vendemmia e della vinificazione, verso le zone vinicole del Piemonte,