Carpaccio di Tartufo nero Parco del Conero - 120 gr. pietrasina 15g (di cui zuccheri: 0

15g (di cui zuccheri: 0

Profumo di erbe fresche e sapore complesso: l’amaro delle erbe lascia spazio ad una leggera acidità che stuzzica l’appetito

Con il suo sapore dolce e leggermente acidulo

Si adatta benissimo alle condizioni pedoclimatiche del territorio

1 gr – di cui Saturi 9

Carpaccio di Tartufo nero Parco del Conero - 120 gr. pietrasina 15g (di cui zuccheri: 0Il Carpaccio di Tartufo consiste in fettine di Tartufo conservate in salamoia al naturale, senza aromi artificiali aggiunti e senza conservanti . Il tartufo nasce proprio nel grande querceto all'interno del Parco del Conero, raccolto e lavorato direttamente dall'Azienda Agricola Moroder. Il Tartufo Tuber aestivum Vitt) dopo la raccolta viene pulito, bollito, tagliato in fettine e infine conservato nella sua acqua di cottura. Il carpaccio di tartufo pu