Heizaemon 720 ml Koikuchi ส่วนประกอบ : ข้าวสาลี

ส่วนประกอบ : ข้าวสาลี

โชยุสดขวดนี้รังสรรค์ขึ้นจากวัตถุดิบชั้นยอดที่ปลูกท่ามกลางธรรมชาติของจังหวัดอิวาเตะ ทั้งถั่วเหลืองเต็มเมล็ดพันธุ์ "นัมบุ ชิโรเมะ" และข้าวสาลีพันธุ์ "นัมบุ" แต่สิ่งที่พิเศษที่สุดคือ "น้ำ" ที่ใช้ในการหมักบ่ม ซึ่งคือน้ำบาดาลจากพรรณไม้และหิมะที่ละลายบนเทือกเขา "ฮายาจิเนะ" ยอดเขาที่สูงที่สุดแห่งหนึ่งในอิวาเตะ

🥗 โชยุเหยาะจิ้มที่ช่วยชูรสชาติวัตถุดิบ

พวกเขาใช้เวลากว่าครึ่งปีในการค้นหาจังหวะการเติมยีสต์และการควบคุมค่า pH ที่เหมาะสมที่สุด จนได้ข้อสรุปที่กรรมวิธีการผลิตแบบ "Saishikomi":

ข้าวสาลี (ในประเทศ)

Heizaemon 720 ml Koikuchi ส่วนประกอบ : ข้าวสาลีTaihei () ! Heizaemon 60 ( 10,800 3 x 3 ) Heizaemon Shokunin Shoyu Thailand 5 ! ( Sold Out ) 1. () (60 ) (Moromi ) "Heizaemon" 2. "" ( Shizen dare) "Heizaemon" Heizaemon (Natural Drip) 3. , , : (Sea Salt) Heizaemon Shokunin Shoyu No. 3066