Barolo, Paolo Scavino, 1992 vino francés sempre in provincia di Cuneo

sempre in provincia di Cuneo

L’azienda coltiva oggi circa 30 ettari di vigneti di proprietà

La Maison Pol Roger

così come le mucche devono pascolare nei prati migliori per produrre un latte eccellente

il primo monastero cistercense femminile

Barolo, Paolo Scavino, 1992 vino francés sempre in provincia di CuneoPaolo Scavino una cantina storica del territorio del Barolo, fondata nel 1921 a Castiglione Falletto da Lorenzo Scavino e dal figlio Paolo. La viticoltura da sempre una tradizione e una passione di famiglia. Oggi lazienda guidata da Enrico Scavino, affiancato dalle figlie Enrica ed Elisa, rappresentanti della quarta generazione. Enrico inizi a lavorare stabilmente in cantina nel 1951, quando aveva appena dieci anni: un giovane vignaiolo che eredit una