Grappa Romano Levi, ho sogno, ho sognato, 1986, 304 vino francés Serralunga e Sinio

Serralunga e Sinio

anche per il vino è essenziale scegliere solo i vigneti migliori

rappresentano le tre anime del territorio di produzione del Barolo

la cantina Pira Luigi porta avanti la propria missione da oltre sessant’anni

La famiglia Cabutto è tra i produttori storici di Barolo

Grappa Romano Levi, ho sogno, ho sognato, 1986, 304 vino francés Serralunga e SinioUn ramo dellantichissima famiglia di origine ebrea dei Levi operava gi dal XVII secolo nel campo, quasi alchemico, della distillazione nelle valli alpine di San Giacomo o Valle Spluga, localmente chiamata Val di Gist, nel territorio di Fraciscio di Campodolcino. Per oltre tre secoli, da queste valli i distillatori detti grapat emigravano temporaneamente, durante il periodo della vendemmia e della vinificazione, verso le zone vinicole del Piemonte,