Elio Altare, barolo 1987 vino La cantina di Giuseppe Rinaldi

La cantina di Giuseppe Rinaldi è tra le realtà produttive più prestigiose e legate alla tradizione delle Langhe

artefice di vini eleganti e di altissimo livello qualitativo

a pochi passi da Serralunga d’Alba

da cui apprese i segreti del metodo champenoise

valorizzando l’eccezionale terroir di La Morra e

Elio Altare, barolo 1987 vino La cantina di Giuseppe RinaldiCarismatico e vulcanico, Elio Altare oggi considerato un punto di riferimento del panorama vinicolo delle Langhe. Le origini della cantina, che Elio conduce con energia e passione, risalgono al 1948, quando il nonno Giuseppe si trasfer da Dogliani a La Morra acquistando pochi ettari di vigneto. Lanno cruciale per la storia aziendale per il 1976: di ritorno da un viaggio in Borgogna, dove apprese le tecniche pi innovative di coltivazione e