LUCIANO SANDRONE: Valmaggiore Nebbiolo d’Alba, 0,75l 2022 Motivo Brut 2027–2045+

2027–2045+

Südtirol Chardonnay DOC 2024

mit Stracchino gefüllte Zucchiniblüten oder in Kombination zur Burrata

Speiseempfehlung: Fisch

„Nach einer Reise ins Dourotal in Portugal wollte ich mich selbst an einem Portwein versuchen: ich wollte die typischen Kirschnoten des Lagrein in der Gärung einfangen und konservieren

LUCIANO SANDRONE: Valmaggiore Nebbiolo d’Alba, 0,75l 2022 Motivo Brut 2027–2045+Der Nebbiolo im Roero. Im Roero ist die Lage Valmaggiore im Gemeindegebiet von Vezza d'Alba einer der besten Garanten fur Ursprung und Qualitt im Weinberg. Schon im 19. Jahrhundert bestimmten die hier gewonnenen Nebbiolo Trauben den Preis fur smtliche Trauben des Gebietes. Als Luciano, Luca und Barbara in den 90er Jahren den Valmaggiore kennen lernten, war es Liebe auf den ersten Blick. Und das nicht nur aufgrund der weit zuruckreichenden Geschichte