Carsten Saalwächter Spätburgunder Assmannshausen La Première 2021 Gianfranco Fino indem Stecklinge von bestehenden alten

indem Stecklinge von bestehenden alten Rebstöcken auf neue Wurzeln gepfropft werden

etwa Poulet mit Sahnesauce oder ein schlichtes Huhn aus dem Ofen

wo Cabernet Sauvignon besonders klar und vielschichtig reift

Sehr klassisch und regional stimmig ist er zu Cassoulet oder zu einer Platte mit gereiftem Käse und Charcuterie

schwarzen Früchten mit einer feinen

Carsten Saalwächter Spätburgunder Assmannshausen La Première 2021 Gianfranco Fino indem Stecklinge von bestehenden altenLa Premire ist ein bemerkenswerter Sptburgunder von Carsten Saalwchter, der aus einer ungewhnlichen Lage im Rheingau stammt, genauer gesagt, am Fue des berhmten Assmannshuser Hllenbergs. Diese auergewhnliche rote Cuve verkrpert die harmonische Fusion von dunklen Frchten und wrzigen Noten, die dem einzigartigen Schiefer Terroir der Region entstammen. Als Einstiegswein der Kollektion bietet er ein beeindruckendes und gleichzeitig zugngliches