Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022 Dremont Pere & Fils ebenso zu gereiftem Pecorino oder

ebenso zu gereiftem Pecorino oder anderen kräftigen Hartkäsesorten

Trotz ihrer relativ kurzen Geschichte hat das Weingut bereits Anerkennung in der Region erlangt und ist aufgrund der begrenzten Mengen zunehmend begehrt unter Kennern

der Ausbau erfolgt auf der Feinhefe in französischen Eichenfässern (Pièces und teils größere Gebinde) mit maßvollem Neuholzanteil

Als kleiner Bruder des Brunello zeigt er bereits in jungen Jahren enorme Ausdruckskraft

Dank seiner Struktur und der jahrzehntelangen Reife besitzt er eine faszinierende Komplexität

Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022 Dremont Pere & Fils ebenso zu gereiftem Pecorino oderDer Giovanni Rosso Barolo Cerretta ist ein charakterstarker Barolo aus Serralunga dAlba, der die kraftvolle, przise Seite des Nebbiolo eindrucksvoll zeigt. Mit seiner Tiefe, seiner eleganten Struktur und der langen Reife im groen Holz zhlt er zu den Weinen, die die Tradition des Barolo mit moderner Finesse verbinden. Dass er von Kritikern wie James Suckling und Vinous so hoch bewertet wurde, unterstreicht seinen ambitionierten Stil. Geschmacksprofil