70/30 Pietro Junior IGT Spirituosen Eine Mikroproduktion

Eine Mikroproduktion

Der Wahnsinnige…

die drei Monate lang getrocknet werden

Auch im Abgang findet man die Aromen roter Früchten

oder zu Garnelen und Hummer gereicht – der Nicaise-Rosé Grand Reserve Brut ist immer zur richtigen Stelle

70/30 Pietro Junior IGT Spirituosen Eine MikroproduktionDer 70 30 ist ein aussergewhnlicher Rotwein aus dem Veneto, der aus einer ungewhnlichen Kombination von Corvina und Cabernet Sauvignon besteht. Der Wein wird aus handverlesenen Trauben hergestellt, die drei Monate lang getrocknet werden, um die Konzentration von Zucker und Aroma zu erhhen. Nach der Grung reift der Wein in verschiedenen Behltern, darunter Amphoren aus Terracotta, die dem Wein eine besondere Mineralitt verleihen. Degustation: Der Wein