Beronia Mazuelo Reserva Rotwein Wein trocken Rioja Spanien (6 x 0,75l) Marchese del Canneto Truthahn oder Geflügel ein optimaler

Truthahn oder Geflügel ein optimaler Begleiter

Über 6 Monate reifte der Wein dann in amerikanischen Eichenholzfässern zu 300l Inhalt

in denen die Hefe leichter fällt und der Wein sich auf ganz natürliche Weise ohne Filtration stabilisieren kann

Hersteller:  Lar de Maía 47240 Valladolid

Und die Mühe hat sich wahrlich gelohnt

Beronia Mazuelo Reserva Rotwein Wein trocken Rioja Spanien (6 x 0,75l) Marchese del Canneto Truthahn oder Geflügel ein optimalerSTORY: Das Weingut Beronia war das erste, das in Rioja die Verwendung von gemischten Barriques, aus franzsischer und amerikanischer Eiche, durchgesetzt hat und damit den unverkennbaren Beronia Stil prgte. AUSBAU: Nach der Handlese werden die Trauben fr diesen Wein umgehend in der Kellerei sortiert und behutsam gebrochen. Die Grung erfolgt im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Danach reift der Wein fr 26 Monate in Eichenholzfssern. AROMA: