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▸ Fenchel

Andreas Gsellmann bewirtschaftet 14 ha rund um den Neusiedler See und ist seit 2011 respekt-BIODYN-zertifiziert

Der Most gärt kurz auf der Schale und reift dann sechs Monate in kleinen Akazien- und Eichenbarriques

ein Hauch Salz und genau die richtige Struktur für den After-Work-Schluck auf dem Balkon

Mistralwind

idivini piemonte sauvignon blanc perche no weisswein italien trocken ▸ FenchelStachelbeere. Blattgrn. Salz. UNESCO Hgel, Kalkbden. Zitrus vs Creme Gekhlt auf 9 C bringt die Tanaro Frische knackige Sure fr den Feierabend. Handgelesener Sauvignon auf Kalk Lehm zeigt Stachelbeere, Blattgrn und einen salzigen Hauch ideal als kleines Balkon Glas vor dem Essen. Idivini bewirtschaftet Sauvignon auf kalk und lehmreichen UNESCO Hngen nahe des Tanaro. nologe Luca Voglino gnnt den Trauben eine kurze Maischestandzeit und lagert rund die