Brillat-Savarin | Weichkäse | Burgund | 200 g Divers Öl eignet sich auch zum Braten

eignet sich auch zum Braten oder Grillieren

Säuregrad 5%

Label/Zertifizierung: BIO (Demeter)

damit das Fett und damit der Geschmack ins Fleisch übergeht

Sein kräftiges Aroma und die weiche Textur machen diesen Kaviar zu einer ausgezeichneten Wahl für Feinschmecker und Einsteiger gleichermaßen

Brillat-Savarin | Weichkäse | Burgund | 200 g Divers Öl eignet sich auch zum BratenDieser Weichkse ist nach Jean Anthelme Brillat Savarin, dem franzsischen Gastrosophen benannt. Er hat als Richter zu Beginn des 19. Jahrhunderts seiner Leidenschaft Kochen mehrere Bcher gewidmet. Der kleine, Doppelrahm Weichkse hat charakteristisch eine flaumige, weisse Rinde. Heute wird der Kse in der Region Burgund in Frankreich hergestellt. Die Konsistenz sehr cremig. Der Geschmack ist sahing. Info Tier: Kuh Milchart: pasteurisiert Ksetyp: Weichkse