Wayfarer Pinot Noir Golden Mean 2019 Nathalie Falmet bei reiferen Jahrgängen genügt ein

bei reiferen Jahrgängen genügt ein vorsichtiges Belüften im Glas

Der Ausbau erfolgt überwiegend im Edelstahltank auf der Feinhefe mit regelmäßiger Bâtonnage über mehrere Monate

Reife Hartkäse wie Comté oder ein alter Gouda unterstreichen seine würzige Seite

Die Fruchtaromen setzen sich fort und werden von einer subtilen Mineralität und Holzaromen begleitet

Seit ihrer Gründung im 20

Wayfarer Pinot Noir Golden Mean 2019 Nathalie Falmet bei reiferen Jahrgängen genügt einDer Wayfarer Pinot Noir Golden Mean 2019 ist eine fesselnde Hommage an die sandsteinhaltigen Bden des Wayfarer Vineyard an der khlen Sonoma Coast ein Terroir, das mageblich fr die Tiefe und Eleganz dieser SpitzenPinots verantwortlich ist. Kellermeisterin Bibiana Gonzlez Rave vereint hier die PinotNoirKlonen 37 und Dijon 777 zu einer Cuve, in der leuchtend rote Frucht klar im Vordergrund steht. Das Ergebnis ist ein charakterstarker Pinot Noir, der sich