Oltre il DiLidia Grappa, 700ml Naturkork Anschließend reift der Wein rund

Anschließend reift der Wein rund 9 Monate auf der Feinhefe

Der Pfefferer ist ein leichter Wein mit jugendlicher Frische und zarten Fruchtaromen nach Muskat

um den Lagencharakter unverfälscht zu bewahren

Intensives Strohgelb

die Eleganz der Lage authentisch einzufangen

Oltre il DiLidia Grappa, 700ml Naturkork Anschließend reift der Wein rundRiserva DiLidia ist ein sogenannter Grappa Stravecchia, eine Assemblage verschiedener Grappasorten des Gebietes, diskontinuierlich und mit Dampfstrom destilliert und in Holzfssern gereift. Eine Tradition, die sich erneuert: die ersten Holzfsser in denen wir unseren Grappa Riserva DiLidia gereift haben, waren genau die, die in den 50er und 60er jahren in Canelli gebraucht wurden, um den Marsala mit Ei herzustellen. Diese Holzfsser konnten fr keinen