Kai Shun Classic Flexibles Filitiermesser, Messer, Fleischmesser, Kochmesser, 18 cm, DM-0761 Hersteller-Artikelnummer: 52002017
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Kai Shun Classic Flexibles Filitiermesser, Messer, Fleischmesser, Kochmesser, 18 cm, DM-0761 Hersteller-Artikelnummer: 52002017Das Filitiermesser von Kai Shun Classic hat eine Klingenlnge von 18 cm und ist aus einem AUS8A Stahl, dadurch ist die Klinge sehr scharf und flexibel. Dies ist optimal zum hauchdnnen Filitieren von Fisch und Fleisch. Durch den konvexen Schliff der Klinge sowie die manuelle Honung jedes Shun Messers entsteht eine unvergleichbare Schrfe, welche das Messer wie kaum ein zweites selbst durch schwierigstes Schnittgut gleiten lsst. Diese Schrfe, gepaart mit
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