tombacco aglianico igt 2024 rotwein Val Aosta Nach dem Abstich setzt sich

Nach dem Abstich setzt sich der Wein im Edelstahltank ab

Weinbereitung: Tägliches Umpumpen in der ersten Woche der Gärung und anschliessendes Umpumpen alle 2 Tage in der folgenden Woche

Auszeichnungen: Falstaff 91/100

Noten von exotischen Früchten

um die besten Bedingungen für den Beginn der malolaktischen Gärung zu schaffen

tombacco aglianico igt 2024 rotwein Val Aosta Nach dem Abstich setzt sichAglianico ist eine alte Rebsorte mit den Wurzeln, die schwer zurckzuverfolgen sind. Geschichten und Legenden sind miteinander verflochten, dabei steht fest: Es ist ein edler Wein, der von dem Gebiet erzhlt, in dem er geboren wurde vom Land, das unter vielen knstlerischen und kulturellen Einflssen gelebt hat und gelernt hat, das Beste von den allen zu bewahren. Rebsorte: Aglianico Weinbereitung: Der Wein wird in den ersten 3 4 Tagen nach der Ernte auf