Pecorino d'Abruzzo DOC Superiore "La Canaglia" BIO Italien Das Resultat ist ein Demi

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Pecorino d'Abruzzo DOC Superiore "La Canaglia" BIO Italien Das Resultat ist ein DemiAusbau Der La Canaglia wird aus 100 % Pecorino Trauben aus biologischem Anbau vinifiziert. Die Reben wachsen in den Hgeln der Abruzzen auf mineralreichen Bden, beeinflusst von der Nhe zur Adria und den khlen Winden aus den Bergen. Nach der sorgfltigen Handlese erfolgt die temperaturkontrollierte Grung im Edelstahltank, um die aromatische Frische und Przision der Rebsorte zu bewahren. Der Ausbau erfolgt anschliessend mehrere Monate im Stahl sowie auf

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