Schloss Reinhartshausen - Hattenheimer Wisselbrunn Riesling Trockenbeerenauslese Cabinet 1959 'ex Chateau 2018' - 0,7 l Opera Viticoltori in Valdicembra temperaturkontrollierte Gärung mit maßvoller Extraktion

temperaturkontrollierte Gärung mit maßvoller Extraktion durch sanftes Unterstoßen der Maische oder behutsames Umpumpen

mit größtem Respekt vor der Natur und akribischer Handarbeit im Weinberg

Anschließend reift der Wein in französischen Eichenbarriques (zu einem hohen Anteil neu)

Die VORS‑Zertifizierung (Very Old Rare Sherry) garantiert ein Durchschnittsalter von über 30 Jahren

der die salzige Frische des Meeres

Schloss Reinhartshausen - Hattenheimer Wisselbrunn Riesling Trockenbeerenauslese Cabinet 1959 'ex Chateau 2018' - 0,7 l Opera Viticoltori in Valdicembra temperaturkontrollierte Gärung mit maßvoller ExtraktionDer Schloss Reinhartshausen Hattenheimer Wisselbrunn Riesling Trockenbeerenauslese Cabinet 1959 ex Chateau 2018 ist ein auergewhnlicher Rarittenwein aus dem Rheingau, der aus den besten, edelfaulen Rieslingtrauben des Jahrgangs 1959 entstanden ist. ber Jahrzehnte im Schloss gelagert, verbindet er historische Tiefe mit beeindruckender Konzentration und zhlt zu jenen Tropfen, die man nur selten findet. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein in