Il Palagione - Draco Chianti Colli Senesi DOCG Riserva 2020 TK-Artikel Im Schnitt sind die Tempranillo-Rebstöcke

Im Schnitt sind die Tempranillo-Rebstöcke bereits 40 Jahre alt und haben sich tief in den kalkhaltigen Lehmboden gearbeitet

Gelesen werden alle Trauben schonend per Hand bei einem Ertrag von nur 75 hl/ha

was in ihnen steckt

Cabernet Franc (19%) und Petit Verdot (12%) wider

was der Schmelzigkeit des Weines zugute kommt

Il Palagione - Draco Chianti Colli Senesi DOCG Riserva 2020 TK-Artikel Im Schnitt sind die Tempranillo-RebstöckeGiorgio Comotti hat vor rund 25 Jahren seine gesamten Weinberge rekultiviert, nachdem sie im Nachgang des zweiten Weltkrieges fr Ackerland umgenutzt wurden. Heute zeigen diese Flchen mit diesem Chianti, was in ihnen steckt. In den Weinbergen von Palagione und Montagnana reifen die Sangiovesetrauben auf tonhaltigen Kieselbden mit skelettreichem Unterboden. Um die maximale Reife zu garantieren, wachsen die roten Rebsorten in den tiefergelegenen