Corteaura Franciacorta Rose Brut Domaine Des Terres Blanches ohne die typische Frische der

ohne die typische Frische der Region zu verlieren

Bei einem Lafite Rothschild 2001 Cabernet Sauvignon aus Pauillac steht die Herkunft klar im Vordergrund

so dass die Struktur eher elegant als massig wirkt

und die Lese für diesen süßen Bordeaux verlangt mehrere Durchgänge durch die Rebzeilen

die immer elegant sind und sowohl in ihrem Aroma als auch am Gaumen ihre reiche polyphenolische Vielfalt voll zum Ausdruck bringen

Corteaura Franciacorta Rose Brut Domaine Des Terres Blanches ohne die typische Frische derKstlicher Ros Schaumwein aus Franciacorta, Weinregion Lombardei. Der Wein besteht zu 25 % aus Chardonnay und zu 75 % aus Pinot Noir Trauben, die Mitte August manuell geerntet, ausgewhlt und sorgfltig in kleinen Kisten transportiert werden. Die Trauben werden sanft gepresst und in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur (16 C) vergoren. Die Grundweine werden fr jeden Weinberg separat hergestellt und dann mit groer Geschicklichkeit zu einer Cuve