Domaine JL Mouillard AOC Vin de Paille 2020 (37,5 cl.) Castello di Verrazzano Ende Juli verbreitete eine neue

Ende Juli verbreitete eine neue Hitzewelle die Veraison: Mitte August lag sie zwischen 50 % und 80 %

Ziel ist maximale Präzision bei moderatem Alkohol

Die Merlot- und Sémillon-Trauben sorgen für Struktur

besonders bei älteren Jahrgängen

Ihr erwartet eine wohlstrukturierte Komposition von dunklen Beeren

Domaine JL Mouillard AOC Vin de Paille 2020 (37,5 cl.) Castello di Verrazzano Ende Juli verbreitete eine neueDer Domaine JL Mouillard AOC Vin de Paille 2020 ist ein seltener und besonders charakterstarker Dessertwein aus dem Jura, der aus den klassischen Rebsorten Chardonnay, Savagnin und Poulsard gekeltert wird. Durch die traditionelle Trocknung der Trauben entsteht ein Wein von beeindruckender Konzentration, der zugleich mit der typischen Frische und Mineralitt der Region berzeugt. Als einer der traditionsreichsten Weinstile des Jura steht Vin de Paille