2023 Domaine Humbert Frères Vieilles Vignes Fixin Oddbird Ragù aus Rind oder Wild)

Ragù aus Rind oder Wild)

das für seine herausragende Qualität und seinen innovativen Ansatz bei der Weinherstellung bekannt ist

Dieser Jahrgang sticht durch seine Finesse

Die Trauben stammen aus ausgesuchten Lagen in Coazzolo und Castagnole delle Lanze

floraler Aromatik und mineralischer Spannung sorgt

2023 Domaine Humbert Frères Vieilles Vignes Fixin Oddbird Ragù aus Rind oder Wild)Der 2023 Domaine Humbert Frres Vieilles Vignes Fixin stammt aus dem nrdlichen Teil der Cte de Nuits in Burgund und steht fr einen charaktervollen, terroirbetonten Pinot Noir mit klarer Herkunft. Besonders die alten Reben (Vieilles Vignes) verleihen dem Wein zustzliche Tiefe, Konzentration und eine schne aromatische Przision. Fixin gilt historisch als eine der stilleren, aber uerst spannenden Appellationen der Region mit Weinen, die oft mehr Substanz