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Chusclan "Dom. La Baranière" AOC Titel:Standardtitel Traditionelle Vinifizierung mit 10 /

Name: Chusclan "Dom. La Baranière" AOC Titel:Standardtitel Traditionelle Vinifizierung mit 10 /
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SKU: 62733707100
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Chusclan "Dom. La Baranière" AOC Titel:Standardtitel Traditionelle Vinifizierung mit 10 /Chusclan "Dom. La Baranire" AOC Ctes du Rhne Villages Entrappen der Lese. Traditionelle Vinifizierung mit 10 12 tgigen Maischegrung. Ein Teil der Maische wird tglich vom Tankboden auf den Tresterhut gepumpt (sog. Umpumpen). Dieses Verfahren erlaubt eine maximale Farb und Aromastoff gewinnung aus den Beerenschalen. Temperaturkontrollierte Grung (28 C). Nach Beenden der alkoholischen und malolaktischen Grung wird der Wein in Stahltanks umgefllt. Die

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Description

Traditionelle Vinifizierung mit 10 / 12-tägigen Maischegärung

getrockneten Aprikosen und karamellisierten Orangenschalen

Tief goldgelb in der Farbe

gut gekühlt

Pineau des Charentes Rouge "Giboin"

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