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sicilia nero d avola doc sagana 2020 cusumano missing-typology Eine Charmat-Methode
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sicilia nero d avola doc sagana 2020 cusumano missing-typology Eine Charmat-MethodeSulfite Nero d'Avola Elegante Speziato Italien Abendessen unter Freunden Sizilien Vorspeisen vom land Hauptspeisen vom land Rot

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Description

Eine Charmat-Methode

Nach der Ernte werden die Trauben sanft gepresst und der Most wird in Stahlbehältern vergoren

Als Vorreiter der "Null-Dosis"-Methode ist er für seinen raffinierten und subtilen Stil bekannt

passt er auch zu reifem Käse und Wild

Franciacorta DOCG Dosage Zéro "Monogram" ist die prestigeträchtige Cuvée von Castel Faglia

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