Edmond Fallot - Senf mit schwarzem Trüffel (Moutarde à la Truffe de Bourgogne) im Glas, 100 g Südafrika um den Beerenhäuten ein Maximum

um den Beerenhäuten ein Maximum der dunklen Farbpigmente und erste duftige Aromen zu entziehen

Honig und Balsamico Essig Dijon Senf ist eine köstliche Kombination aus herzhaften und süßen Geschmacksrichtungen

Kaffee und Mascarpone

Er vermählt die Aromen frischer roter Früchte mit dezenten Hefenoten und prickelt feinperlig ausgewogen am Gaumen

BEURTEILUNG: Gehaltvoller

Edmond Fallot - Senf mit schwarzem Trüffel (Moutarde à la Truffe de Bourgogne) im Glas, 100 g Südafrika um den Beerenhäuten ein MaximumSeit 1840 besteht die Senfmhle Edmond Fallot in der franzsischen Stadt Beaune in der Region Burgund der Heimat des Dijon Senfs. Seit dem Jahr 1928 befindet sich die historische Senfmhle im Besitz der Familie Fallot. Es ist die letzte von ehemals hunderten von burgundischen Senfmhlen, die unabhngig geblieben ist. Noch Heute wird in den ursprnglichen Gebuden und nach berlieferten handwerklichen und traditionellen Methoden kstlicher Senf hergestellt.