Frischlachs | Seite, mit Haut | 1.3-1.4 kg | auf Vorbestellung Mistkratzer Alter: Können über 100 Jahre

Alter: Können über 100 Jahre alt werden

Dem Balsam-Essigen wird keinerlei Caramel oder Zuckercouleur zugesetzt

grosses Korn

Flüssiger Honig mit dem feinen Aroma von Trüffeln (5% tuber aestivum)

was dem europäischen Geschmack unserer Meinung nach mehr entspricht als die hellste Klassierung

Frischlachs | Seite, mit Haut | 1.3-1.4 kg | auf Vorbestellung Mistkratzer Alter: Können über 100 JahreDiese Frischlachs Seite wird mit Haut geliefert. Ansonsten ist die Seite perfekt zugeschnitten, fettfrei und somit absolut kchenfertig. Ohne Grten, die Haut wurde geschuppt. Da dieses Produkt von Hand verarbeitet wird kann es trotz aller Bemhungen usserst selten vorkommen, dass eine Grte beim Verarbeiten bersehen wurde. Auf der Haut kann dieses Produkt mit der entsprechenden Fisch Unterlage auch sehr gut grilliert werden. Die Haut schtzt den Lachs