Éric Texier – St-Julien-en-St-Alban Vieille Vignes 2016 respekt-BIODYN Balance und eine burgundisch inspirierte

Balance und eine burgundisch inspirierte Stilistik

Statt auf extreme Mineralität oder straffe Reduktion setzt Veuve Clicquot bewusst auf Balance zwischen Frucht

Der Jahrgang 2021 präsentiert sich besonders fein

Statt auf übermäßigen Holzeinsatz oder opulente Breite setzt das Weingut auf Balance

mineralischem Nachhall

Éric Texier – St-Julien-en-St-Alban Vieille Vignes 2016 respekt-BIODYN Balance und eine burgundisch inspirierteVieilles Vignes aus Saint Julien en Saint Alban zeigt eindrucksvoll ric Texiers Fhigkeit, auch weniger bekannte Rhne Terroirs mit auergewhnlicher Przision und Charakter herauszuarbeiten. Die alten Reben verleihen dem Wein zustzliche Tiefe und Konzentration, whrend die kalk und kieshaltigen Bden fr mineralische Spannung und Frische sorgen. Texier arbeitet kompromisslos naturnah und minimalistisch, wodurch Herkunft und Jahrgang besonders transparent