Domaine la Soumade Rasteau Cuvée Confiance 2019 Magnum Calem Auch zu Sushi oder Sashimi

Auch zu Sushi oder Sashimi funktioniert der Wein hervorragend

nicht der Kelleraufwand

sowie Gerichte mit Steinpilzen oder schwarzem Trüffel

Das Klima ist hier deutlich kühler als in weiten Teilen der Toskana – mit frischen Nächten und moderaten Tagestemperaturen – und deshalb besonders geeignet für charaktervolle Weißweine mit klarer Säurestruktur

durchzogen von mineralischen Noten und einem Hauch gerösteter Mandeln

Domaine la Soumade Rasteau Cuvée Confiance 2019 Magnum Calem Auch zu Sushi oder SashimiDer Domaine la Soumade Rasteau Cuve Confiance 2019 in der Magnumflasche ist eine kraftvolle, tiefgrndige Rotwein Interpretation aus dem sdlichen Rhne Tal, die beeindruckend zeigt, wie hoch das Niveau in Rasteau heute ist. Die Trauben stammen von bis zu 100 Jahre alten Grenache Rebstcken und werden mit extrem niedrigen Ertrgen gelesen das Ergebnis ist Dichte, Konzentration und Charakter pur. Die Cuve Confiance gilt als eine der Referenzen des Hauses