Lagrange 3ème Grand Cru Classé Saint-Julien, 2021 Cos D'estournel in dem die Arbeit im

in dem die Arbeit im Weinberg und der respektvolle Ausbau im Keller meist wichtiger sind als jede stilistische Effekthascherei

das langsame Schmoren und die Tiefe des Fleisches spiegeln die Garrigue-Noten des Weins überzeugend wider

also mit einer Sauce aus Schalotten und Rotwein

ein feiner oxidativer Wein

Die Tannine sind fein und seidig

Lagrange 3ème Grand Cru Classé Saint-Julien, 2021 Cos D'estournel in dem die Arbeit imLagrange 2021 Cabernet Sauvignon aus Saint Julien zeigt Bordeaux Eleganz mit Tiefe, geprgt vom kiesigen Terroir und der khlen Balance des Jahrgangs. ber den Wein Die Trauben fr Lagrange 2021 stammen aus Saint Julien, einer der klassischen Appellationen im Mdoc, wo Cabernet Sauvignon auf Kies und Lehm besonders gut reift. Genau diese Bden sorgen fr gute Drainage, speichern aber genug Feuchtigkeit, damit die Reben auch in warmen Perioden nicht zu