2019 Tua Rita Per Sempre Syrah CADE Winery Pol Roger Réserve Brut NV

Pol Roger Réserve Brut NV aus Champagne verbindet Chardonnay

viel innerer Spannung und einer beeindruckenden Länge

In den letzten Jahren erlebten sie ein Comeback und Corton Charlemagne ist gefragter denn je

neben einem Hauch geräuchertem Fleisch

während sein Sohn Alejandro Catena diese Entwicklung als Vertreter der nächsten Generation mitgeprägt hat

2019 Tua Rita Per Sempre Syrah CADE Winery Pol Roger Réserve Brut NV1984 kauften Rita Tua und ihr Mann Virgilio ein Anwesen in Suvereto, zu dem zwei Hektar Weinberg gehrten. Zunchst hatten sie nicht die Idee, aus dem Nichts ein Spitzengut aufzubauen, aber ihre akribische Pflege dieses kleinen Weinbergs fhrte schnell zu Kultstatus in der Toskana. Weil ihre Arbeit so erfolgreich war, kauften sie kontinuierlich weitere Weinberge hinzu und im Jahr 2014 war das Anwesen auf 30 Hektar erweitert worden. Als Vergilio 2010