Domaine Ponsot Clos Saint-Denis Grand Cru Cuvée Très Vieilles Vignes 2008 Domaine de Juchepie aber das Einschenken ins Glas

aber das Einschenken ins Glas und ein paar Minuten Ruhe wirken Wunder – geben Sie ihm Zeit

Hervorragend zu fein strukturierten Gerichten wie rosa gebratener Entenbrust

weil der Wein Kraft

deren vulkanische Böden reich an Mineralstoffen sind und dem Wein seine markante

Ebenso stimmig sind Rehkeule oder Hirschragout

Domaine Ponsot Clos Saint-Denis Grand Cru Cuvée Très Vieilles Vignes 2008 Domaine de Juchepie aber das Einschenken ins GlasDomaine Ponsot Clos Saint Denis Grand Cru Cuve Trs Vieilles Vignes 2008 er en af de mest eftertragtede vine fra det legendariske Domaine Ponsot og et fornemt eksempel p stor Grand Cru Bourgogne. Vinen kommer fra Clos Saint Denis i Morey Saint Denis og er skabt af nogle af domnets ldste stokke, hvor flere blev plantet i begyndelsen af 1900 tallet. Betegnelsen Trs Vieilles Vignes understreger bde vinens historiske ophav og den dybde, som kun meget gamle