Giovanni Rosso - Barolo DOCG La Serra 2020 demeter der von den großen Weinen

der von den großen Weinen von Quintarelli beeinflusst ist und dennoch eigenständig und bäuerlich-charaktervoll seine Identität gefunden hat

charmant und animierend

sowie Kräuter-

Die Frucht bleibt immer sehr zart

Langoustinen

Giovanni Rosso - Barolo DOCG La Serra 2020 demeter der von den großen WeinenDie Lage La Serra gibt es auch in anderen Ortschaften und ist einer der Grand Crus des Piemonts. Nach Sden ausgerichtet und auf kalkreichen Bden (Helvetium) wachsen hier sonnenverwhnte Trauben, die etwas dunklere reife Fruchtaromen bewirken. Zu den typischen Noten wie Himbeere, gesellen sich schwarze Kirsche und Cassis dazu. Reife Tannine legen sich samtig ber die Zunge und dann kommt der Zug nach hinten. Straff und mineralisch am Gaumen. Langer