Cannonau di Sardegna DOC 2021 "Indolente" Sardinien Produzent: Tenuta Asinara

Produzent:                       Tenuta Asinara

Lagerfähigkeit                 4-5 Jahre

120° Oechslewerte erreicht werden

Traubensorte: Räuschling  Die Rebsorte Räuschling ist fest verankert in der Weinbaukultur rund um den Zürichsee und gedeiht aufgrund der besonderen klimatischen Verhältnisse nirgends so gut wie hier

nicht von überschäumender Fülle

Cannonau di Sardegna DOC 2021 "Indolente" Sardinien Produzent: Tenuta AsinaraProduzent: Tenuta Asinara Trinkreif: 6 8 Jahre Traubensorte: 100% Cannonau Ausschanktemperatur: 18 20 Grad Celsius Bemerkungen Weinbau: Handlese der ganzen Traube, sorgfltige Ausdnnung, Sortierung, kalte Auslaugung vor der Grung, fermentative Maischegrung in Edelstahl whrend ca. 15 Tagen bei einer Temperatur von 24C. Farbe: intensives Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Bouquet: reich, gut definierte rote Frchte und leicht wrzige Noten im Abgang. Auch