2021 Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir, Pierrick Bouley Roar Vineyards langfristige Verträge mit Erzeugern in

langfristige Verträge mit Erzeugern in mehreren verschiedenen Gemeinden umwandelt

Sie kauften das alte Anwesen „Domaine des Perrières“ im Dorf Manduel zwischen Nîmes und Arles im Südwesten der Rhône

Die malolaktische Gärung findet in französischen Eichenfässern statt

“ - schrieb Der Feinschmecker im Jahr '23

was eine optimale Mischung aus Sonneneinstrahlung am Tag und kühlen Nächten bietet

2021 Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir, Pierrick Bouley Roar Vineyards langfristige Verträge mit Erzeugern inDie Nase ist khl und fruchtig mit einer leichten Note von frischen Kirschen, Himbeeren und Stachelbeeren. Mit der Luft kommt ein Hauch Erdbeere hinzu. Der Geschmack ist breit gefchert und hat ein fein abgestimmtes, nahtloses Mundgefhl. Kruter, am deutlichsten Rosmarin, milder Pfeffer, feine Sure und sensibles, aber dezentes Tannin. Eine leicht neutrale Fassnote, aber saubere und klare Frucht steht im Fokus. Ein berzeugender Pinot. Dass der Stil so