La Traditionelle Raritäten Der `Green Velvet Verte´ wird

Der `Green Velvet Verte´ wird von Gaudentia Persoz

Der `Viridis´ ist der traditionellste Absinth der Neuzeller Klosterbrennerei

der einzigen weiblichen Absinthbrennerin der Schweiz

2017 gewann dieser Absinth die große Goldmedaille (grand or) auf der Absinthiade in Pontarlier

Der Wermut dominiert auch geschmacklich

La Traditionelle Raritäten Der `Green Velvet Verte´ wirdDer Traditionelle ist, wie der Name schon vermuten lsst, nach einem Rezept von 1898 gebrannt, ein wunderbarer, aus 12 Krutern destillierter Bleue mit einer weichen Wermutnote im Abgang. Gaudentia Persoz ist die einzige Frau im Val de Travers, die (legal) Absinthe brennt. In gewisser Weise knpft sie damit an die Tradition der Henriette Henriod an, die in manchen Quellen als Erfinderin des Absinths gilt, weil sie angeblich bereits im 18. Jahrhundert in